julio 18, 2013

Alimentos que previenen el cancer

Filed under: Nutricion — admin @ 3:14 pm

Los alimentos no ejercen sólo una acción positiva ante el cáncer; también tienen un “lado oscuro”: la dieta es el segundo factor causante de cáncer en el mundo. Los tumores más vinculados con una alimentación inadecuada son los de boca y faringe, laringe, esófago, estómago, hígado, páncreas, pulmón, colorectal, mama, endometrio, próstata y riñon.
“Numerosos estudios ban demostrado que el consumo de ciertos alimentos previene la posibilidad de padecer algunos tumores cancerígenos, pero no hay que confundir prevención con curación, ni olvidar que hay otra serie de condicionantes, como los genéticos, que también pueden estar implicados en el desarrollo de ciertos cánceres”, señala el doctor Pedro Robledo, nutricionista responsable de la Unidad de Digestivo, Dietética y Nutrición del Centro Oncológico MD Anderson Internacional, de Madrid.

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