http://prevencion-de-salud.com Métodos alternativos para la prevención de salud Fri, 19 Feb 2010 23:29:05 +0000 http://backend.userland.com/rss092 en Tratamiento Cuando una persona presenta alergia a algún alimento, el tratamiento más eficaz consiste en suprimirlo de la dieta. Para asegurarse de que ésta sigue siendo lo bastante nutritiva, consulte a un dietista. Las reacciones alérgi- cas leves pueden tratarse con anGhistamínicos, pero en los casos más graves y peligrosos debe administrarse adrenalina. http://prevencion-de-salud.com/2010/02/tratamiento-alergia-2.html Diagnóstico Las pruebas cutáneas y los análisis de sangre (RAST) son muy útiles para identificar la alergia a leche, huevos, pescado, marisco, trigo, soja, cacahuete y frutos secos. Aun así, para diagnosticar los casos más complejos es preciso realizar pruebas a ciegas o dietas de eliminación, que siempre deben llevarse a ... http://prevencion-de-salud.com/2010/02/diagnostico-enfermedad.html Aditivos Son sustancias que se añaden a los alimentos para modificar su capacidad de conservación, textura, consistencia, sabor u olor. Los aditivos pueden desencadenar urticaria, asma y rinitis; el colorante más importante que causa síntomas es la tartracina (El02), de color amarillo, que se añade a muchos platos preparados. Además, está presente ... http://prevencion-de-salud.com/2010/02/aditivos.html Alergia al cacahuete El cacahuete está relacionado con el guisante; no se trata de un fruto seco, sino de una legumbre. Sus frutos van envueltos en una vaina (la cascara) como los guisantes, pero crecen bajo tierra. Se cosechan entre 15 y 18 millones de toneladas de cacahuetes al año, sobre ... http://prevencion-de-salud.com/2010/02/cacahuete.html Alergias alimentarias El 15 % de la población afirma sufrir síntomas relacio nados con la ingestión de ciertos alimentos. Para comprobarlo pueden compararse los efectos de dos platos iguales: uno con el alérgeno sospechoso oculto y otro sin él. Esta «prueba a ciegas» muestra que menos del 2 % de personas ... http://prevencion-de-salud.com/2010/02/alergia-alimentaria.html Deficiencia enzimática La deficiencia de la lactasa, una enzima que metaboliza la leche, es poco frecuente, aunque es una causa importante de diarrea, sobre todo en los niños criados con leche de vaca. Algunos grupos étnicos en cuya dieta escasea la leche, como el chino, presentan muy poca lactasa, y tomar ... http://prevencion-de-salud.com/2010/02/enzimas.html Efectos irritantes El dolor de estómago, los gases, el estreñimiento y la diarrea afectan a casi todo el mundo. Lo que comemos provocará o no estos síntomas, al alterar la sensibilidad de los intestinos, la producción de gases y la composición de las heces. La persistencia de tales síntomas sin ninguna causa ... http://prevencion-de-salud.com/2010/02/alergica-sintomas.html Reacciones normales La cafeína es la droga estimulante más conocida y usada del inundo, y produce efectos secundarios con dosis de sólo 200 mg (dos tazas de café algo fuerte). Crea adicción y afecta a los nervios, al corazón y al estómago. Si se toma demasiado café, las manos tiemblan,aumenta la ... http://prevencion-de-salud.com/2010/02/reaccion-alergica.html Todo el mundo tiene preferencias a la hora de comer, y que los niños se nieguen a tomar ciertas comidas forma parte de su deseo de independencia. Más adelante, rechazar ciertos alimentos o comerlos en exceso responde a factores psicológicos que por el momento no son muy conocidos. La forma más ... http://prevencion-de-salud.com/2010/02/alergias-alimentarias-2.html • El asma aumenta en los países desarrollados. • Los síntomas del asma comprenden disnea, sibilancias. opresión torácica y tos. • Los desencadenantes usuales del asma son el acaro del polvo doméstico, los animales y los hongos. • Si es posible, conviene limitar la exposición a los alérgenos conocidos. • Existen varios fármacos para ... http://prevencion-de-salud.com/2010/02/asma-2.html