COMO TRANSFORMARSE EN UN NATURISTA
Una posible secuencia partiendo del omnívoro (quien se alimenta de cualquier sustancia orgánica) al vegano sería:
• Dejar las carnes rojas (vaca y otros).
• No consumir las carnes blancas (pollo, pescados y mariscos).
• Eliminar las grasas animales presentes en galletitas, sopas instantáneas, caldos en cubitos, panificados y productos de pastelería.
• Reemplazar la leche de vaca por la de soja aca por la de soja o la de cereales.
• Sustituir los huevos por harinas de legumbres o de gluten.
Es importante tener en cuenta que, si durante el periodo de cambio de alimentación o despues de un tiempo de este, se presentan síntomas como cansancio, fatiga, decaimiento, aumentó de peso ó disminución abrupta de peso, es convenien te consultar a un profesional especializado en el tema.
