marzo 1, 2008

PELIGROS EN LA COCINA

Filed under: Prevencion — admin @ 4:01 pm

Cocina

La papa, por ejemplo, no puede utilizarse cuando está brotada, ya que en esos aparentemente inofensivos brotes blancos poseen una alta concentración de solanina alcaloide tóxico que puede llegar a causar severas indigestiones. La nuez moscada contiene efimicina, compuesto químico de estructura semejante a la de las anfetaminas. Por eso, consumir de una sola vez una dosis equivalente a dos nueces enteras produce una severa intoxicación, cuyo primer síntoma es un cuadro de alucinación. No se preocupe: usted jamás podría comer algo con una dosis tóxica de nuez moscada. Su gusto sería insoportable, y no podría ni llegar a tragarlo

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