2 cucharaditas pequeñas de lecitina de soja, ayudan a bajar el colesterol y a metabolizar mejor la grasa corporal. Debe tomarse justo antes de comer o una cucharada mezclada con la ensalada, el jugo, la leche, la sopa, etc. Hay que respetar las cantidades, ya que se trata de un complemento dietético graso y, por lo tanto, aporta calorías a la dieta.