VITAMINA B9 O ACIDO FÓLICO

Dónde se encuentra: Verduras de hoja verde, hígado, coles de Bruselas, brócoli, legumbres, germen de trigo, cereales y pan enriquecido.
Qué hace: Necesario para la división celulary la formación de ADN, ARN y proteínas en el organismo. Muy importante durante el embarazo.
En excesoprovoca: Su exceso no es tóxico, pero puede enmascarar la deficiencia de vitamina B12 y desencadenar convulsiones en los elípticos.
Síntomas de deficiencia: Anemia megaloblástica, desgaste del intestino, que provoca la mala absorción de los nutrimientos.
Asociada con defectos en el tubo neural del feto