CARBONIZAR LOS ALIMENTOS, HABITO POCO SALUDABLE:
Recientes investigaciones afirman que el consumo abundante de alimentos grillados carbonizados podría aumentar el riesgo de enfermedades cancerígenas. Para evitar carbonizar las comidas, se recomienda…

*Remover la grasa visible porque es inflamable.
*Precocinar el alimento en el microondas antes de grillar para que sus jugos no goteen sobre el fuego.
*Cocinar en el centro de la parrilla y mover la brasa a los laterales para evitar que el jugo de la carne caiga sobre las brasas.
*Si la carne se quema, eliminar las partes carbonizadas antes de consumir.