PAN CON SEMILLAS DE GIRASOL
Las semillas de girasol son muy ricas en fibras, proteínas (de 20 a 25 por ciento), aceites vegetales y minerales como, por ejemplo, hierro y calcio. Poseen una textura suave y agradable y son oleaginosas (aceitosas); por lo tanto, su incorporación le proporciona al pan un sabor mucho más delicado y un aroma particular, además de facilitar el trabajo del tracto intestinal.