Pan de miel
La miel contiene azúcares naturales, agua, proteínas y grasas. En comparación con el azúcar blanco, puede afirmarse que éste último ofrece calorías vacías y que es un producto refinado que carece de oligoelementos y minerales.
La miel posee un gran poder endulzante y, gracias a su riqueza en fructosa, facilita el trabajo del páncreas. Además, es de fácil asimilación, por lo tanto, el agregado de este alimento no sólo genera un agradable sabor sino que contribuye a mejorar la digestión.