Tipos de vegetarianos.
Por otra parte, es necesario aclarar que existen varias categorías de vegetarianos. Eos ovo-lacto-vegetarianos son los más numerosos y consumen productos lácteos y huevos, además de vegetales. Los veganos comen sólo vegetales, excluyendo todos los alimentos de origen animal, incluida la miel. Además existen «vegetarianos parciales», que bromeando un poco se podrían llamar «pollo-vegetarianos» o «pescado-vegetarianos, pues no siguen la dieta al pie de la letra, aunque procuran evitar la carne de mamíferos, más próximos al ser humano.