EVITA QUE LA COMIDA SE CADUQUE Y ESTROPEE:

Volver de la compra y colocar lo que hemos traído de mala manera? De eso nada, hay que organizar bien los alimentos en el frigorífico para evitar que se caduquen o pierdan parte de su valor nutritivo. Así lo puedes lograr:
Lo nuevo, al final. Pon los alimentos y los productos que acabas de comprar en la parte de atrás de las bandejas, para que así utilices lo más antiguo la próxima vez; evitarás que se caduquen o se pongan en mal estado.
Divide las verduras. Muchos frigoríficos actuales incorporan dos bandejas para las verduras y hortalizas. Coloca las más frescas en una de ellas, y comienza a usar las de la otra.
Los restos, en cristal. No dejes los restos de comidas en sus latas originales; ponlos en recipientes de cristal o plástico para que no se echen a perder.

Nada de cestas al aire libre:
Emplear cestas para almacenar las patatas o las cebollas, por ejemplo, es una buena decisión para mantener el orden en la cocina, pero es preciso que las cestas no estén al aire libre, pues así sólo acumularán polvo. Es preferible que guardes las cestas en un lugar cerrado, como una despensa o un armario.